Die Tiere am Bauernhof

Bei uns am Birkenhof können Sie den Bauernhof-Alltag hautnah miterleben.

Besonders für Kinder ist es spannend, bei der Arbeit am Hof oder im Stall zuzusehen oder gar mit anzupacken. Am Birkenhof leben die Katzen „Fifi“, „Prinzessin“ und das „Tigerle“. Natürlich gibt es bei uns auch Hasen, Hamster, Ponys, Schafe, Enten und nicht zu vergessen unsere Rinder, die „Pustertaler Sprinzen“, welche im Sommer die Almfrische in unseren wunderschönen Alpen genießen dürfen.

Die Pustertaler Sprinzen sind eine Rinderrasse, die nach dem zweiten Weltkrieg in Südtirol kaum mehr zu finden war. Zu Zeiten der K.u.K. Monarchie galten diese Tiere als beste Rinderrasse.